奥飛騨温泉郷、福地温泉　かつら木の郷

さて、お待ちかねの夕食です。

こちらの奥が食事処。




こちらの夕食は個室のお食事処でいただきます。

縦に長い囲炉裏のある個室です。
２人ではもったいない広さ！

　　　


さて、今夜のお酒は

やまのひかり
濁り酒です。
ほんのりあまいやさしいお酒でした




それではお食事に行きましょう。

食前酒　梅ワイン

先付　かぶらの変わり蒸し
前菜　山里の幸
　　


お皿もかわいいし、それぞれの色合いもとってもきれい。

お碗　大根おろしの真丈　吸まし仕立て
造り　しき山芋　川鱒利休和え
　　


お碗のおだしがおいしい。
大根おろしの真丈は口でふわっと溶けていきます。

お造りは山芋に味がしっかりついていて、おいしかった。

そして
焼き物　岩魚炭火焼（やまめ）　ごへいもち
　　


五平餅の味付けが最高！！
味噌の甘さがまたいいね。少し火であぶってこんがりさせてもグー

山女は炭火で焼いてありました。
ほかほかあったかで食べられます♪

メインの飛騨牛炭火焼きです

　　


うまそうな飛騨牛よ
ちなみに、しいたけ、どんこって言うんだけれどかなりでかいからね。
お肉が小さいわけではありません。

分厚いのでレアでいただきました。

チョコひとは塩コショウで食べましたが、色々な薬味がついています！

口替　新タケノコと逢ふ　生湯葉和え



わさびがぴりりと利いていておいしい

温物　飛騨地鶏と地葱の竹皮焼き

　　


味噌で焼いてありますが、お肉がジューシーで最高です。
葱とみそも合いますね

そして、ぜんまいごはん。
香の物　飛騨赤カブ　白菜漬け

デザート　はっさくの淡雪のせ

　　　　


飛騨の赤カブ漬け、おいしいですね。
デザートの甘酸っぱいはっさくの上のメレンゲがふわっと溶けました。

う〜ん。
とにかく満足。

炭火でお野菜を焼くのにちょいと時間がかかりますが、お姉さんがタイミングよく、お料理を出してくれるのでとっても良かった。

量はかなりたくさん。
炭火焼を食べながら、白いゴハンがほしくなりました。

チョコひとうまいもん評価
★★★★☆サービス満点。量満点。雰囲気満点です。炭火の火加減が難しいのをのぞいては最高です！

かつら木の郷
岐阜県奥飛騨温泉郷福地温泉
電話　０５７８−９−１００１