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チョコひとの諸国漫遊記
旅行大好き!  温泉大好き!  ついでにグルメがもっと好き!   海外でのハプニングなども書いていくチョコひとの旅日記。ぜひ、旅行のプランニングの参考にご覧くださいね♪
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山形 瀬見温泉 ゆめみの宿 観松館 ごはん
さてさて、

瀬見温泉 ゆめみの宿 観松館の夕食です♪

旬彩  酢の物  先付け

はじめは梅のワインで乾杯♪

そして、写真左。
旬彩。貝のガーリックソース焼きやら、南瓜、とり松風焼き。

真ん中。サーモンきぬた巻き。ホッキ貝。
右 蒸し物

チョコチョコっとですが、味はどれもおいしいし、変化があります。

刺身とか  プリン  先

文字色お造りに和風湯葉プリンに磯香カクテル。

山の中だけれど、おつくりは新鮮でおいしいですよ。

すきやき   すき焼き

最上牛のすき焼き
これは牛自体にはすごい脂がのっているんだけれど、味付けがさっぱりなので、おいしくいただけます。

マッシュルーム  マッシュルーム2

替皿。ジャンボマッシュルームの香味焼き
マヨネーズで香ばしく焼いてあります。
写真じゃわかりにくいけれど、かなり大きいしいたけのようなマッシュルーム。

鮎  海鮮

焼き物の鮎化粧焼き。鮎は2匹付いてくるよ。ひとつは味噌が塗られています。
小国川の清流で取れた鮎ですよ。

右は蒸し物の薬膳ふかひれ湯
まあ、気仙沼が近いっちゃ近いのでそこからふかひれを取り寄せて作っているみたいです。
出汁がしっかり出ておいしいよ。

それに釜飯、久五郎味噌の味噌汁。

最後のデザートは最上産の色々な食材を使ったデザート。

デザート

アスパラアイス、ヤーコンゼリー、など取れたての食材のデザートです。

ここは、地場産のものを大切に使ったものが多いですね。


食事を簡単に説明した紙もくれました。
こういうのがあると分かりやすくていいですね。

全体的に味は濃い目。
東北だからかな。
でもすき焼きがさっぱりだったので、評価は高いです。

かなりおなかいっぱいになりました。
少してんぷらはさめていたかな。

それ以外はおいしくいただけましたよ

お食事は基本的に部屋食です。


チョコひとうまいもん評価
★★★★☆山のものだけでなく、海のものもおいしく調理してありました


ゆめみの宿 観松館
山形県最上町瀬見温泉
0120-11-2551

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テーマ:国内旅行 - ジャンル:旅行

この記事に対するコメント

チョコッチョコッでもかなり沢山出てきてたりして
お腹いっぱいになりますよね♪
すごくおいしそうなお料理!
上げ膳据え膳が一番ね♪
【2008/08/21 23:30】 URL | とら。主 #- [ 編集]


山のものと海のもの・・どちらもおいしそうですね~♪
梅にワインで乾杯☆・・いいな。・・で貝のガーリックソース焼き!!
もう好物ばかりです!!
こんなに美味しいお料理たべたら・・幸せ♪ですね^^
【2008/08/22 00:33】 URL | まりま〜 #- [ 編集]


こんばんは^^
今日はごたごたして遅くなってしまいました・・・(っ・ω・;A
ポチポチッとな♪
【2008/08/22 23:11】 URL | とら。主 #- [ 編集]


こんばんは。
いろいろな種類を少しずつ食べる、和食のいいところですよね。
満足感が違いますね。
最上牛、美味しそうですね~最初「さいじょう」と読んでしまったのですが、この辺りでは「もがみ」ですよね。自分で思わず笑ってしまいました♪
【2008/08/23 22:29】 URL | 旅ランナー #- [ 編集]


とらの主さん、こんばんは。
主婦にとっては上げ膳据え膳が何よりですよね。
チョコひともお休み中は家事がんばっているので、
息抜きになりました!
【2008/09/06 22:48】 URL | チョコひと #- [ 編集]


まりまーさん、こんばんは。
幸せです!!!幸せなことはあっという間に
過ぎてしまって・・・・。
またゆっくり温泉に行きたいなあ。
【2008/09/06 22:49】 URL | チョコひと #- [ 編集]


旅ランナーさん、こんばんは。
確かにさいじょうって読める(笑)
あんまり最上牛って聞いたことがなかったのですが
おいしかったですよん♪
【2008/09/06 22:51】 URL | チョコひと #- [ 編集]


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