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チョコひとの諸国漫遊記
旅行大好き!  温泉大好き!  ついでにグルメがもっと好き!   海外でのハプニングなども書いていくチョコひとの旅日記。ぜひ、旅行のプランニングの参考にご覧くださいね♪
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四万温泉 やまぐち館 ごはん1日目
群馬県 四万温泉 やまぐち館。
万葉荘に2泊しましたが、夕食・朝食は本館のお食事どころでいただきます。

たたみにテーブルの食事どころ。
早速ご紹介しましょう。

鉢  小鉢

食前酒は紫紫蘇のカクテル。
ちょっと渋く、大人の味。

写真左はたまねぎとトマトの浸し 焼きホタテ。
薄味でさっぱりいただけます。
小皿のサトイモから揚げ、杏子、イイたこ、牛蒡からあげ。
揚げ物、さめちゃって残念ですが、味がしっかりしています。

写真右。
小鉢のゴマ豆腐 水前寺海苔 にんじん、山葵、
ゴマ豆腐だけでも十分においしいですが、添え物のアクセントがいいですね。
湯吹き蒟蒻 梅肉 えび オクラ 金針菜
さっぱり、まあ普通です。

おつくり  酢の物

そして、お造り。
本マグロ、かんぱち 鯛こぶ締め、
山の中ですが、新鮮で歯ごたえがあります。
酢の物。
公魚、蛇腹胡瓜 アロエ 菊花 黄身酢

口の中をさっぱりしてくれます。
ちょっと見た目がさびしいですが・・・。

煮物  おなべ

煮物。
ぶり大根、春菊 京にんじん ゆず

ゆずの香りがいいですね。
もち豚と地元野菜のなべ
水菜 長ネギ 豆腐 えのきだけ、まいたけ、しめじ、おっ切り込み、ゆず胡椒、
きのこの出汁が良く出ています。
きのこは地元産みたい。
でもメインはやっぱり牛がいいなあ、なんて思うチョコひとですが・・・。

焼き物  食事

焼き物
黒むつ、下仁田ネギみそ焼き、花豆
まいたけの炊き込みごはん、なめこの味噌汁

お願いすればしろいご飯もあるようです。

そして、デザートは白玉ぜんざい 抹茶白玉 金箔添え
白玉ぜんざい

全体的にさっぱり、そんなに量も多くなかったように思います。
味付けも薄め。
後日紹介しますが、これはスタンダードなお料理。
連泊の人はメニューが変わりますが、そっちの方が良かったような気がしました・・・。

チョコひとうまいもん評価
★★★☆☆ もうすこし、これ!っていうメインがほしいような・・・。

やまぐち館
群馬県吾妻郡中之条町大字四万甲3876-1
電話:0279-64-2011

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この記事に対するコメント

素晴らしい和食のお店 嬉しいですね
お料理 とても美味しそうです

下仁田ネギも美味しそう
【2009/02/02 08:13】 URL | ryuji_s1 #.FTrCIao [ 編集]


お野菜がいっぱいで体にも良さそうですね。
体が喜びそうなメニューだわ。
【2009/02/02 21:24】 URL | らり #foglHflk [ 編集]


ブログ訪問中、睡魔が襲ってきちゃいました``r(^^;)
また起きたら来ますね。o.゚。(・ェ・。`人)。o.゚。ゴミンネェ
【2009/02/02 22:47】 URL | とら。主 #- [ 編集]


おお、これまた美味しそうな♪
トマトとたまねぎの浸し・・・って、食べてみたいな♪
野菜鍋も魅力ですね(#^^#)
【2009/02/02 23:49】 URL | まりま~ #- [ 編集]


ポッチンのみで。o.゚。(・ェ・。`人)。o.゚。ゴミンネェ
【2009/02/03 23:10】 URL | とら。主 #- [ 編集]


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