温泉に入ってのんびりして、そしたら、うまい酒、うまい食べ物で決まり！ですね。

和歌山というと海の幸。和歌山ラーメン、色々とありますよね。

今日は、白浜で入った一軒のお店を紹介しましょう。


白浜の温泉街にあります。

喜楽です。　喜は本当なもっと難しい字ですが・・・。







ここでは、ここで考案されたここでしか食べれない丼ぶりがあります。

熊野路どんなリ。

ここのご主人が、考えて作った丼ぶり。




とろろがたっぷり。生卵と混ぜて、丼ぶりにかけて食べます。

マグロ、かつお、いくら、イカ、タイとぜんまいがたっぷりのっています。

ちょっとずつ、とろろかけるも良し、どさっとかけるのも良し。
かなりのボリュームなり。

でも、これだけじゃ、もったいないと、今日のお勧めは？？？




つめばい？？なんじゃこりゃ？？

お店の人が、生きているつめばいを見せてくれました。




貝の入り口を上に向けて置いておくとカニの爪のようなものが出てきて

くるっ！！！

と引っくり返ります。音にも反応するそうで、ごそごそ動いている時、声をかけるとぴたっ！面白い！！

引っくり返った瞬間はうまく写真がとれませんでしたが・・・。


ほどなく、出来上がり〜！ごめんね、貴重なお命いただきます。




しょうゆベースのたれでさっと煮込んであります。

楊枝を使って、中から身を出すのですが、これがまた難しい。

ちょろっと見えるカニの爪のようなところに爪楊枝をひっかけて、


えいっ！力を入れすぎても入れなさ過ぎてもだめ。


うまく中身を全部出せると、ちょうどイカの三角の頭のような形。


チョコひと、なかなかうまく出せましたが、連れは

びちっ！途中で切れちゃう。あああ、もったいない！


これが、またうまいんです。日本酒、焼酎進むのは間違いなし。

サザエのように苦くないし、イカと貝の中間って感じかな？


それと、今日のお勧めから

とこぶし。





これは、あわびですね。コリコリ、歯ごたえたまらん。



きもも添えて。

２人で丼をそれぞれ食べて、とこぶし、つめばい食べて4900円でした。

まあ、妥当なところ？？どうなんだ？？


ここには、その他、ラーメンから定職まで品揃え豊富。

地元の人ばかり来ていました。

チョコひとうまいもん評価
★★★☆☆　熊野路どん２人前2700円。つめばいととこぶしで2200円？
妥当な値段か、ちと高いのか？？

きらく
0739-42-3916
白浜町890-48
火曜定休
11〜14　16〜21時

銀ちろってお店も気になって、でも、クラウンが駐車場に適当に入れているので、奥にいれられなかったんです。

こっちは、なんか見た目、敷居がちょこっと高そうな店でした。

味はどうかな？？

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